ケータイ刑事銭形海2話[裏ネタ編]

今回は、第2話「波間の焼死体! ～海のレストラン殺人事件」という物語についての「裏ネタ編」です。エース・KJは前後編となる「文化祭」を含めて12本の物語で脚本を書いているが、その1本目となる物語であり、「エース」という称号を与えるのに相応しい傑作である。今回は高村さんが食べたかった「かき氷」について、更に海ちゃんにと何度も言った「宇治金時」について、劇中で海ちゃんが説明してくれた「壊死（えし）」について、記すことにします。

尚、BS-iの本放送の時に記した長文&ネタバレあり版は「ここをクリック」してご覧下さい。（放送直後に記した感想版もここを経由してください。）

「かき氷」：漢字では「欠氷」と記す。氷を削って雪状にしたり、砕いて細かくしたものに、シロップなどをかけた氷菓子である。（言葉で説明すると、随分と大袈裟なものになりますけど...）夏を代表するお菓子の一つである。（そのため「かき氷」は夏の季語にもなっている。）
歴史は古く、平安時代の清少納言の「枕草子」に出てくるように、古くから存在していたことが分かる。但し、当時は冷凍技術が無かったため、冬の間に出来た天然の氷を使って作っていた。

昔は「氷」が簡単に得られないと言うこともあって、夏のお菓子としたら贅沢品であったが、昭和の時代になってから簡単に氷が得られるようになり、一般的に広く広がった。

代表的なシロップは、赤色の「いちご」、緑の「メロン」、黄色の「レモン」、青色の「ブルーハワイ」（ブルー・キュラソーやパイナップル、レモンなどのミックス）、白色の「練乳」や「カルピス」などがある。当然、それ以外のものもあり得る。（同じ色でも違ったものもありますし、更に違う色のものもある。）最近では、珈琲（茶色／珈琲色）などもかき氷では珍しくない。また、1つだけでなく複数の異なるシロップをかけた「レインボー」と呼ばれるものもある。→色の方も楽しむことが出来るお菓子でもある。

「かき氷」のことを「夏氷（なつごおり）」とも言うということで、この語呂から7/25が「夏氷の日」となっている。(色々と調べたら、1年365日、いや、2/29を含めて366日の全てに「○○の日」というのがあります。)

「宇治金時」：かき氷の一つで、シロップとして、抹茶に砂糖と水を加えたものを使ったものであり、氷の脇に、砂糖で煮た小豆を添えているのが一般的である。（これによって、氷の「白」抹茶の「緑」、小豆の「小豆色」の3色のコントラストが綺麗である。）

尚、劇中で高村さんが言ったように、「金時」とはサツマイモの一品種である。また、「インゲン豆」にも「金時」という品種がある。（種子が赤い。）しかし、「宇治金時」の「金時」はサツマイモではなくて「小豆」のことである。（これも劇中で海ちゃんが言った通りです。）ちなみに「宇治」は「抹茶」を意味している。

「壊死（えし）」：生体の一部の組織細胞が死ぬことである。原因は色んな場合があるが、例えば、冷、熱、毒物、外傷、ウイルス感染などによって起こる。（凍傷や火傷も程度に寄ったらこれに該当する。）また、血流障害によっても起こる。（梗塞はこれに該当する。）

一般的に言われている「死」と違うのは、体の一部分の細胞が死滅するだけであって、その生体全てが死んでしまうのではない。そのため、身体の免疫機能が働いて、壊死した部分の細胞は正常な細胞によって補充されていき、最終的には取り除かれることになる。

 

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